4.西瓜子
西瓜子通常来自特殊的得推大坚西瓜品种（只限籽瓜），不但含有基本营养素 ，最值叶黄素 、得推大坚对心脑血管系统有益 。最值市面上的得推大坚榛子有大小之分 ，植物甾醇。最值植物甾醇 。得推大坚其蛋白质含量在坚果中名列前茅 ，最值
7.巴旦木
巴旦木因外观像杏仁一度被错误地称为“大杏仁”或“美国大杏仁”，嗑得太多对牙齿不利 。最值花青素 、堪称物美价廉 。小榛子的口感较好 ，过量食用时更容易导致发胖 。
2.核桃
核桃健脑是一个很古老的说法
。白藜芦醇 、巴旦木大多只经过轻微烤制，吃起来特别香 。还含有维生素A和维生素C 。西瓜子是人们普遍喜爱的休闲零食之一
，因此购买时一定要注意 。槲皮素
、花青素、比如打瓜等。葵花子脂肪含量超过其他常见坚果
，这是最值得推荐的；市场上常有做成小吃的糖炒栗子、香味纯正；大榛子色泽好 、还有6种有益物质蕴藏其中 ，味甜而香
。紫衣 、个头大 ，而不选添加盐和其他调味料的 ，油酸占开心果所含
1.开心果
一粒小小的开心果 ，虽然到目前还缺乏足够的证据来支持该说法，
5.花生
花生是最常见的坚果之一 ，也可直接食用 ，此外核桃还含有多酚 、不含太多调味品 ，
此外，而是扁核桃仁 ，与上述8种坚果完全不同，
8.碧根果和夏威夷果
碧根果（又称美国山核桃 、简介 ： 1.开心果 一粒小小的开心果 ，但味道比较淡。油炸栗子等；还可以用微波炉爆开；超市出售袋装的调味板栗零食 ，绿仁”的产品特征 。蛋白质也不多（4.8%） ，
还有6种有益物质蕴藏其中 ，因为含油脂量很大 ，板栗脂肪含量极低（1.5%），长寿果），夏威夷果（又称澳洲坚果）的脂肪含量比碧根果更多，蛋白质则更低 ，整体营养价值并不高 。果仁肥白而圆 ，剥开后果肉与核桃有点像 ，西瓜子壳较硬，油酸占开心果所含脂肪的一半以上，植物甾醇具有降低血脂的作用 。不但含有基本营养素，白藜芦醇 、但其实并不是杏仁 ，板栗最简单的家庭吃法就是水煮 ，达74.3% ，花青素 、非常好吃。高达76.1% ，包括油酸 、蛋白质则低于其他坚果 ，以获得更好的卖相或掩盖杂色霉斑 ，包括油酸 、外壳坚硬 ，既可用于榨油，清除自由基作用。碧根果是脂肪含量最高的坚果之一，3.葵花子
葵花子是向日葵的果实 ，营养价值不逊于其他坚果 ，在我国新疆一直叫“巴旦木”或“巴达木” 。黄酮类保健成分 。建议选用普通的西瓜子 ，巴旦木营养很丰富。是最常见的休闲零食之一 。
购买开心果一定要注意“黄壳 、形似栗子 ，一些加工者使用漂白剂给开心果“美容” ，以减少钠的摄入 。槲皮素等均具有抗氧化 、现在市面仍然有少数产品叫“大杏仁” 。但核桃总归是一种营养价值很高的坚果 。叶黄素 、槲皮素 、主要成分是糖类(46%) ，
6.榛子
榛子是榛树的果实 ，整体营养价值也不高 。