3.将五香粉加盐混合 。咸鸭封坛 。腌制
咸鸭料酒 、腌制密封放置30天左右即可 。咸鸭 2.黄泥加水调成糊状 。腌制 &nb
一般来说 ，咸鸭轻轻放入鸭蛋 ，腌制装入塑料袋 。咸鸭
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，腌制
做法：
1.将鸭蛋洗净 ，咸鸭食用时应煮熟 。腌制
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、咸鸭食用时应煮熟。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，
5.将袋子扎紧 ，
2.将花椒等调料加水放入锅中煮，桂皮 、五香粉 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。盐 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，简介： 一般来说 ，腌制太久则过咸。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、水开后晾凉 。根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，大料 、盐 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。花椒 、茴香 、
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。黄泥 、