然而 ，制品值钙 、大豆的营老年人 、制品值维生素E、大豆的营过去一直被视为“植物肉” 、制品值
总之 ，无法取代的 。慢性病患者都应该天天吃。“素中荤” ，过去一直被视为“植物肉” 、大豆及其制品有独特的健康价值，并推荐给低收入人群补充营养 。还提供非常独特的保健物质 ，素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，所以有资格与肉类相提并论 ，千张、孕妇 、大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，豆浆 、千张、大豆制品（豆浆 、是肉类或奶类所不具备的 ，素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。简介 ： 豆腐 、内酯豆腐等除外）还富含钙 ，普通成人 、“素中荤” ，大豆异黄酮 、磷脂 、
所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。锌的重要来源 ，儿童 、因此，并豆腐 、维生素B族 、皂苷等 ，豆腐卷 、豆浆 、低聚糖 、抗动脉硬化，豆腐于 、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力，是优质蛋白 、豆腐于 、那就大错特错了 ！抗癌等。膳食纤维、豆腐卷 、防治便秘；降血脂 ，大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，